11-093.養生藥膳100道 – 093-薏仁燕麥粥
材料
薏仁1杯、燕麥粒1/2杯、荸薺3粒、松子3大匙、胡桃3大匙、蛋1粒
作法
1. 薏仁、燕麥先用水泡軟
2. 荸薺去外皮和松子、胡桃加2杯水用果汁機打粗碎後，和薏仁、燕麥一起放入鍋內，再加水5杯以小火煮爛。
3. 蛋取蛋白打散加入熱粥拌勻即可。
功效
健脾保肺，潤燥通腸，適合男女老少血氣虛虧，所引起的經常性便秘者食用。
11-093.養生藥膳100道 – 093-薏仁燕麥粥
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