11-071.養生藥膳100道 – 071-田雞清湯2009091310:00 11-071.養生藥膳100道 – 071-田雞清湯 材料 1. 東洋蔘2錢、白茅根2錢 2. 田雞2隻 3. 生薑1片,鹽、九層塔少許 作法 1. 將藥材1.置鍋內,加水2杯,燒開後以小火熬剩1杯備用。 2. 田雞洗淨切數塊置鍋內,加入上述湯汁和生薑片再加一杯水,置電鍋蒸熟後加鹽和九層塔即可。 功效 清熱涼血,滋陰補虛,適合初夏容易發生皮膚病變的季節食用,味道清淡甘美亦能增加食慾。 相關文章 11-020.養生藥膳100道 – 020-苦瓜排骨湯 11-018.養生藥膳100道 – 018-白果仁雞湯 11-019.養生藥膳100道 – 019-豆腐蝦仁燴 11-017.養生藥膳100道 – 017-杏仁果凍 11-016.養生藥膳100道 – 016-炒杜仲腰花 我要留言